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María José Caballero Abellán
Esta obra expone de forma clara y didáctica los contenidos requeridos por la industria alimentaria en el ámbito de la elaboración, conservación y envasado de los productos alimenticios.
Varios Autores
En esta obra se recogen las bases de la fabricación de los alimentos, así como los procesos, tanto comunes como específicos, que se emplean en su elaboración, posibilitando así la formación de profesionales capacitados y adaptados a las tecnologías convencionales y emergentes del sector agroalimentario.
Cristina Muñoz Lagares
En este libro se ofrece una amplia información sobre las habilidades y actitudes que todo auxiliar debe adquirir para ofrecer una atención integral, así como un gran número de recursos, actividades, supuestos prácticos, etc., con los que poder acercarse a la realidad del entorno profesional.
José Lozano Luzón
Esta obra pretende acercar al profesorado de Formación Profesional, y a cualquier docente en general, al análisis y la reflexión acerca de este modelo de enseñanza basado en un sistema de evaluación criterial diferenciada, así como a las repercusiones y consecuencias que de él se derivan, para poder actuar en consecuencia, llevando a la práctica procesos de enseñanza y aprendizaje más racionales, efectivos, eficientes y equilibrados.
Diana García-Miguel López
Este libro va dirigido a todo aquel que quiera adquirir unos conocimientos básicos sobre los equipos eléctricos y electrónicos, desde el análisis del funcionamiento interno de los componentes, hasta el diseño de circuitos a partir de unos requisitos previos. Constituye por tanto una guía fundamental para todos los estudiantes del módulo profesional Equipos Eléctricos y Electrónicos.
Juan José Guerrero García
En este libro, además de los necesarios contenidos teórico-prácticos, se relaciona el marco normativo que afecta a las instalaciones solares fotovoltaicas, tanto en su fase de proyecto como en la de montaje, explotación, mantenimiento y desmantelamiento al final de su vida útil.
Carlos Castaño Garrido, Julio Cabero Almenara (coords.)
En las páginas de este libro el lector encontrará una mirada profunda y dual sobre el aprendizaje en movilidad, atenta tanto a la tecnología como a sus posibilidades formativas; centrándonos en el sujeto que aprende en este nuevo contexto, en el rol del profesor y en las plataformas formativas donde estudiantes y profesores se encuentran.
Adriana Gewerc, Esther Martínez-Piñeiro
Este libro ofrece un rico retrato de la vida digital de cuatro niños y tres niñas de 11 y 12 años de Galicia y de la Comunidad de Madrid. Surge como producto del proyecto de investigación CDEPI.
José Lozano Luzón
Este libro ofrece al lector una guía en la que se detallan, de forma clara, sencilla y eficiente, todos y cada uno de los aspectos necesarios para diseñar y desarrollar la programación didáctica, para que esta se convierta en una herramienta útil y rentable.
María Almudena Cantero Sandoval, José Eduardo Morales Moreno
En esta obra se presenta una metodología de enseñanza literaria que tiene como fundamento el uso de las TIC para acercar la lectura de la literatura clásica a los alumnos de Educación Secundaria y Bachillerato, fácilmente adaptable a otros niveles educativos.