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Tenemos el país con la dieta más saludable, la producción de frutas y verduras de la que se surte media Europa, somos los segundos consumidores de pescado a nivel mundial, tenemos el mejor aceite de oliva... Entonces, ¿por qué nuestros hijos son los terceros con mayor tasa de obesidad de Europa y con los índices de colesterol o diabetes disparados?
Este libro pretende ser una herramienta útil y sencilla para todos aquellos padres que tengan inquietudes y dudas respecto a la alimentación de sus hijos. Somos lo que comemos y seremos lo que hayamos comido.
Aquí, el lector interesado va a encontrar soluciones sencillas y prácticas a sus preguntas basadas en estudios y evidencias científicas que huyen del sensacionalismo y de modas de dudosa efectividad.
1. La alimentación infantil: objetivos.
2. El desayuno y la merienda.
3. El comedor escolar.
4. ¿ Comida casera ?. La industria alimentaria nos ayuda.
5. Sobrepeso y obesidad.
6. La actividad física y los niños.
7. Alimentaciones especiales.
8. Alimentación vegetariana.
9. Saber leer las etiquetas.
10. Casos para Nutrinanny.
11. Destacados. Todo el libro en diez páginas.
12. Recetario de cocina.
13. Tablas de composición de alimentos.
14. Ejercicios de autoevaluación.
15. Glosario.
16. Bibliografía.
Editorial: Planeta
ISBN: 9788408109211
Publicado:1/2012
Páginas: 304
Idioma: Español
Encuadernación: Rústica