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Francisco Martínez Sánchez, Enrique Garcia Fernandez-abascal, Francisco Palmero Cantero
Todos sabemos lo que es una emoción, pero nos resulta muy difícil definir las emociones. En este libro se intenta ofrecer una descripción clara a muchas de las preguntas que nos hacemos sobre esta cuestión.
Francisco Ramírez Bascuñana, Carmen Gregorio Loras
Este es un libro pensado como instrumento de aula, que guía al alumno en las clasificaciones y los procesos de elaboración de todos los productos y las principales elaboraciones que cimentan la base de la pastelería. Para ello, aborda todos los fundamentos y cuidados para facilitar y mejorar de forma notable el aprovechamiento de las clases prácticas en el taller de elaboraciones, con el recetario que cada formador utilice.
Francisco M. Ramírez Bascuñana
Este es un libro pensado como instrumento de aula, que guía al alumno en las clasificaciones y los procesos de elaboración de todos los productos y las principales elaboraciones que cimentan la base de la pastelería. Para ello, aborda todos los fundamentos y cuidados para facilitar y mejorar de forma notable el aprovechamiento de las clases prácticas en el taller de elaboraciones, con el recetario que cada formador utilice.
Francisco Bas, Verania Andrés
El objetivo básico de este libro es ayudar a los padres, mediante consejos prácticos, a prevenir y tratar los trastornos de alimentación, como la anorexia y la bulimia, tan frecuentes en la sociedad actual. Se aporta material para distintos profesionales para que puedan desarrollar distintos talleres.
José Francisco Guerrero López, María Báscones Márquez, Rafael Pérez Galán
Se trata de una obra de referencia en la que, desde la comprensión y desde una perspectiva positiva, se presenta un análisis detallado de cómo el trastorno TDAH, si no es tratado debidamente (en la edad temprana o adulta), permanece en la vida de los sujetos y le acompaña hasta el final de sus vidas, con el agravante de los rasgos de comorbilidad que este trastorno puede conllevar y que, a veces, no les hacen disfrutar de una vida digna, plena y de calidad en una sociedad que no siempre los comprende.
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