Estimados compañeros:

Me gustaría que me recomendaseis fuentes de consulta sobre cómo trabajar la "transición" de alimentos triturados a alimentos sólidos.
Tengo una alumna que sólo toma alimentos triturados, potitos o yogures, y me gustaría introducirle alimentos sólidos.
Así, una fuente que me ayude a consultarla y ampliar el conocimientos sobre causas y consecuencias de una mala alimentación y de ejemplos para trabajar la masticación y deglución, entre otros. Gracias.